• 技术文章

    拉伸仪在面粉行业中的广泛应用

    2014-02-13 10:09:34  来源:admin
    在净麦搭配中的应用

         检出单一品质小麦品质指标就可以对2种或2种以上的小麦品种进行搭配,以便生产出符合不同市场需要的面粉。应用小型试验磨研磨净麦,根据粉质仪、拉伸仪测定的指标,把几种小麦粉搭配在一起,经过这种反复的配麦试验,可达到预期的搭配效果,从而指导车间生产。这样既可减少产品的不合格率,又可保证面粉的内在品质,减少了原料的浪费。

    在辅助面粉添加剂中的应用

        目前,市场对专用粉的需求量越来越大,品质要求也越来越高。面粉厂为实现特定的指标以达到面制品*佳效果,都要在基础粉中加入各种各样的添加剂。加入添加剂的面粉的粉质图与未加入添加剂的面粉粉质图有着明显的区别。加入添加剂的面粉的图谱发生变异,出现双峰,形成时间增长,稳定时间也发生了变化。此种现象可运用到车间生产中,以便对面粉样品的粉质进行测定,通过观察图谱来判定是否加入了添加剂及其添加量,从而指导添加剂的加入,避免不必要的损失。
内容声明:谷瀑环保为第三方平台及互联网信息服务提供者,谷瀑环保(含网站、客户端等)所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。谷瀑环保提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实,如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请在购买前通过谷瀑环保与店铺经营者沟通确认;谷瀑环保设备网上存在海量店铺,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请在谷瀑环保首页底栏投诉通道进行投诉。